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◆日本名:レモンソウ、れもんがや(檸檬茅)、こうすいがや(香水茅) ◆学名:Cymbopogon citratus(キムボポゴン キトゥラトゥス) ◆英語名:Lemongrass

ススキの葉に似ており、イネ科ですが、しっかりとレモンの香りがします。オガルカヤ属には多数の品種があり、こちらをウエストインディアン・レモングラスと呼ぶこともあります。

◆特徴:イネ科オガルカヤ属の多年草です。
◆利用方法・詳細:レモンの香味成分シトラールを含むため、レモンの香りがします。エッセンシャルオイルとしても使われます。

タイのスープ・トムヤムクンには欠かせないハーブです。エスニック料理のスープやカレーの香りづけによく使われ、魚や肉料理の臭み消しにもなります。ハーブティーとして飲むこともできます。
商品詳細
商品名レモングラス カット
原材料名レモングラス
内容量500g
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国タイ


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